Si te gusta el alcohol y estás interesado en aprender a preparar cócteles, estás en el lugar correcto. Hoy vamos a hablar de los cócteles más populares en todo el mundo.
¿Qué esperas para prepararte uno de los cócteles más famosos del mundo? Seguro que ya sabes cuál es tu preferido, pero ¿por qué no pruebas alguno de los cócteles que se preparan con whisky, ron, vodka o tequila? Seguro que te sorprenderán. Hablemos de los cócteles más famosos y más bebidos del mundo.
Old Fashioned
El Old Fashioned es un cóctel clásico que generalmente se compone de whiskey, azúcar, unas gotas de soda, una rodaja de naranja y una cucharada de sirope de angostura.
En su preparación, se coloca el azúcar en un vaso alto, se añaden unas gotas de soda y se chafan juntos. Se agrega el whisky, se revuelve y se añade la rodaja de naranja y el sirope de angostura. Se remueve y se sirve con hielo. Algunas versiones de esta bebida pueden incluir una rodaja de limón en lugar de la rodaja de naranja.
El Old Fashioned tiene un sabor dulce y ligeramente amargo, con notas cítricas y un ligero aroma a whiskey. Los sabores a naranja y angostura se mezclan con el sabor dulce del azúcar y el aroma del whiskey para crear un cóctel intenso y equilibrado.
Negroni
El cóctel Negroni es un clásico cóctel italiano que está compuesto por tres ingredientes principales: el gin, que le da al cóctel una nota amarga además de contribuir con su sabor a la mezcla, el Campari, que le da al cóctel su característico sabor ácido, y el vermouth rojo, que se añade para suavizar los sabores y crear el equilibrio perfecto entre dulce y amargo.
Los demás ingredientes y la cantidad de cada uno varían según la receta, pero estos tres son los ingredientes principales y básicos para preparar un cóctel Negroni.
El cóctel Negroni tiene un sabor único y equilibrado que combina notas amargas, dulces y ácidas. El resultado es una mezcla única que deleitará a cualquier amante de los cócteles.
Whisky Sour
El cóctel whisky sour es un cóctel clásico que se prepara con whisky, limón, azúcar y una opción de sabor, como almíbar, jarabe de goma o un huevo.
El whisky es el ingrediente principal del cóctel Whisky Sour. El whisky puede ser de cualquier marca, pero los whisky de malta son los mejores. El limón es el segundo ingrediente principal, que le proporciona un toque agrio y refrescante al cóctel. Los bartenders recomiendan usar zumo de limón recién exprimido para obtener el mejor sabor.
No puede faltar el azúcar, que se usa para suavizar el sabor ácido del limón. Usa azúcar granulada o jarabe de goma para mejores resultados. Y el toque final al cóctel puede ser almíbar, jarabe de goma o huevo. Los almíbares y los jarabes de goma se mezclan con los demás ingredientes para darle al cóctel un sabor único y delicioso. Los huevos se usan para crear una espuma cremosa y suave.
El cóctel Whisky Sour tiene un sabor ácido y refrescante, con un toque dulce y suave. El sabor depende de la marca de whisky utilizada, el limón y la opción de sabor.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel clásico que se compone principalmente de tres ingredientes: ron blanco, jugo de limón y azúcar de caña. El ron blanco es la base principal, dándole un sabor dulce y ácido equilibrado al cóctel.
El jugo de limón agrega un sabor ligeramente ácido y refrescante al cóctel, mientras que el azúcar de caña se usa para suavizar los sabores ácidos y dulces del ron y el jugo de limón. El cóctel se puede servir con hielo picado, una rodaja de lima o una cereza para adornar.
El Daiquiri tiene un sabor dulce y ligeramente ácido. El sabor dulce proviene del ron blanco, mientras que el sabor ácido del jugo de limón. El azúcar de caña suaviza y equilibra el sabor de los dos ingredientes principales, creando una bebida refrescante y deliciosa.
Manhattan
El Manhattan es un cóctel clásico que consiste en una mezcla de whisky americano, vermut rojo, unas gotas de angostura y una guinda para decorar.
El whisky americano es la base y la mayor parte del cóctel. Le da el sabor fuerte y potente que todos esperamos de un Manhattan.El vermut rojo es fundamental para equilibrar el sabor y suavizar el whisky. Añade sabor a la mezcla y evita que el whisky sea demasiado fuerte.
La angostura es una especia muy aromática a base de alcohol. Solo se hecha una gota muy pequeña, pero le da un sabor muy especial al cóctel. La guinda es el toque decorativo que se añade al Manhattan. Además de darle un toque de color, también le da una sensación refrescante al beber.
El Manhattan tiene un sabor complejo y equilibrado. El whisky es el sabor predominante, con el vermut añadiendo un tono ácido. La angostura le da un toque de especias y la guinda un toque de acidez y sensación refrescante.
Dry Martini
El Dry Martini es uno de los cócteles más conocidos y tradicionales. Se prepara con vodka o ginebra, para potenciar su sabor también se agregan unas gotas de zumo de limón o un chorrito de bitter, y para darle un toque aún más sofisticado se agrega una guinda.
La proporción habitual para preparar un Martini es de 5 partes de alcohol y 1 parte de zumo de limón, obteniendo un sabor equilibrado entre el amargor del alcohol y el agridulce del limón.
El Martini es un cóctel con un sabor ligeramente amargo, con un toque cítrico y refrescante, gracias al zumo de limón que se le agrega. El sabor ideal de este coctel debe ser afrutado, pero no demasiado dulce. El sabor y la consistencia dependen del tipo de alcohol usado para preparar el cóctel.
Bloody Mary
El cóctel Bloody Mary tiene un sabor dulce y ácido a la vez. El jugo de tomate, la salsa Worcestershire y la salsa Tabasco le dan un sabor picante, mientras que el zumo de limón y la sal le aportan un sabor cítrico. La pimienta molida añade un toque picante al cóctel. El jugo de apio, si está presente, le aporta un sabor refrescante.
El cóctel Bloody Mary contiene los siguientes ingredientes principales: el vodka es uno de los ingredientes principales. El jugo de tomate es un elemento ácido que se usa para darle sabor y textura al cóctel. La salsa Worcestershire se usa para añadirle sabor y saborizar el cóctel.
La salsa Tabasco le da picor y personalidad al cóctel, mientras que el zumo de limón le añade sabor cítrico al cóctel. También lleva sal, para equilibrar el sabor agridulce del zumo de tomate y la salsa Worcestershire. Por último la pimienta molida se añade para darle un toque picante al cóctel. Puede usarse también una cucharadita de jugo de apio para darle un toque refrescante.
Caipirinha
La Caipirinha es un cóctel tradicional brasileño que se prepara con cachaça (una bebida alcohólica brasileña hecha a partir de caña de azúcar), azúcar, lima y hielo. La cachaça es el ingrediente principal y el sabor principal que se disfruta al beber una Caipirinha.
El azúcar ayuda a suavizar el sabor de la cachaça y la lima le da un sabor ácido y refrescante al cóctel. Por último, se usa hielo para enfriar el cóctel y crear un cóctel refrescante.
La Caipirinha tiene un sabor ácido y refrescante (por la lima) y un toque dulce (por el azúcar). El sabor principal es el de la cachaça. También puedes notar algunas notas florales y herbales, lo que le da al cóctel un sabor único e interesante.
Mojito
El cóctel Mojito tiene un sabor refrescante, ligeramente dulce y con un toque cítrico. El sabor de la hierbabuena también se percibe ligeramente. El sabor refrescante del agua con gas y la carbonatación acaba de darle un toque agradable a este cóctel tan bebido en el mundo entero.
El mojito es un cóctel clásico y popular con ingredientes sencillos, que incluyen ron blanco, jugo de lima o limón, azúcar o azúcar morena, hierbabuena y agua con gas. El sabor suave y refrescante del ron blanco combina perfectamente con los demás ingredientes del mojito. El jugo de lima o limón le aporta un toque cítrico y refrescante al cóctel. Bartenders consultados recomiendan utilizar el jugo de limón recién exprimido, ya que tiene un sabor más intenso y refrescante.
También lleva este cóctel azúcar o azúcar morena, para equilibrar los sabores cítricos del mojito. Con la hierbabuena le aportarás un sabor fresco y hermoso al mojito. Nos recomiendan utilizar hierbabuena fresca para tener mejores resultados.
Por último necesitarás agua con gas para darle carbonatación al cóctel, lo que lo hace aún más refrescante. Los bartenders nos recomiendan utilizar agua mineral carbonatada para obtener los mejores resultados.
