¿Te gustaría disfrutar de una rica tarta diferente a las tradicionales? Estás en el lugar indicado. A lo largo de este artículo te vamos a mostrar algunas ideas de rellenos de tartas. Gracias a esas ideas podrás hacer tus propias tartas con sabores totalmente diferentes. Eso quiere decir que con las siguientes ideas te será mucho más fácil innovar.
Lo que está claro es que para que la experiencia sea buena siempre debes optar por rellenos que sepas que te gustan y gustan al resto de comensales. Además, es importante hacer la cantidad de relleno adecuada para que la tarta quede perfectamente configurada. No cometas el error de dejar la tarta a medio relleno porque entonces no quedará bien ni a nivel visual ni en boca. Si haces un relleno, haz suficiente cantidad para conseguir un buen resultado.
1- Buttercream de merengue suizo
Si quieres hacer un relleno rico y que enamore a todos los comensales, es una de las mejores opciones por las que puedes optar. En cierta manera se presenta como un relleno que hará que tu tarta pase de sencilla a perfecta.
No te vamos a engañar, es un relleno que no es fácil de preparar. No porque sea super compleja, sino porque tiene muchos pasos y eso hace que en ocasiones se pueda hacer cuesta arriba. Por ese motivo es vital seguir los pasos de un buen tutorial cómo el que te presentamos en esta web. Una vez que le coges el truco te das cuenta de que es más fácil de lo que parece. Es una crema que se adapta muy bien a todo tipo de tartas, incluso si optas por las tartas de fondant.
Esta crema puede ser perfecta para rellenar, pero también para decorar. Como vas a poder comprobar cuando la hagas, la misma tiene un acabado satinado, por lo que puede añadir elegancia a la tarta. En este último caso te recomendamos decorar con la ayuda de una boquilla adecuada, así la elegancia te resultará mucho más fácil.
2- Crema de harina
Por el nombre puede parecer un tipo de crema rara, pero te puedo asegurar que es una de las más ricas por las que puedes optar. Es un tipo de crema que hará que tu tarta sea realmente sabrosa, por lo que te recomiendo tenerla en cuenta si quieres conseguir un sabor diferente al tradicional.
Para que te hagas a la idea, la crema de harina destaca por tener un sabor neutro, lo que quiere decir que en ningún momento empalaga, algo que personalmente agradezco mucho. Gracias a esa neutralidad combina muy bien con otros sabores, algo que es de agradecer.
Este tipo de crema puede quedar realmente bien si optas por incluirla en una tarta fondant. Es una crema que aguanta muy bien tanto dentro como fuera de la nevera. Si a eso sumamos el sabor, entonces podemos concluir que es un relleno realmente interesante.
En cuanto a la preparación, no es de las cremas más complicadas, algo que es de agradecer. Y gracias a la textura de la crema, podemos asegurarte que esta crema puede ser interesante incluso para decorar las tartas. Por ejemplo, puedes elegir una boquilla adecuada y con la ayuda de la manga hacer pequeñas flores decorativas con esta crema. Es una crema que pone a nuestra disposición muchas posibilidades, con un poco de imaginación conseguirás muy buenos resultados.
3- Crema de queso
Otra crema que te permitirá conseguir una tarta realmente rica. Si te gusta el sabor del queso, te puedo asegurar que con esta crema todo te será mucho más fácil. Con ella podrás conseguir que la tarta pase a ser directamente deliciosa.
Muchas personas suelen usar esta crema para conseguir reducir de manera ligera el toque dulce de la tarta, debido al toque ácido de la crema. Realmente se consigue un gran equilibrio, de aquí que sea otra de mis cremas favoritas. Por ejemplo, puedes conseguir muy buenos resultados a la hora de hacer una tarta de zanahoria. Pero también queda muy bien integrada con otras tartas como la de calabaza o colibrí entre otras muchas.
No es una crema adecuada para las tartas de fondant porque no tiene demasiada consistencia, de aquí que el resultado no sea bueno. Realmente se presenta como una opción interesante para las tartas rústicas. Pero que eso no te eche para atrás, te recomendamos hacerla porque aportará mucho sabor a tus tartas.
Es importante tener claro que este tipo de crema destaca por ser bastante delicada, es por ese motivo por lo que siempre deberás conservarla en la nevera. Además, la tarta te sabrá más rica cuando la comas fresca. No lo dudes, es otro de los rellenos que te van a gustar.
4- Buttercream de chocolate
Si te gusta el chocolate, entonces es uno de los rellenos que no debería faltar en tu casa. Es un relleno que aportará mucho sabor a las tartas y si te gusta el chocolate, entonces te enamorará desde un primer momento. Cuenta con una textura muy agradable, lo que significa que es muy fácil de comer.
En un primer momento puede que te parezca un poco complicado de hacer, pero nada más lejos de la realidad. Es verdad que tiene bastante pasos, pero siguiendo la receta adecuada conseguirás muy buen resultado. Y una vez elaborado, te será muy fácil de incluir en la tarta.
La crema queda muy bien en las tartas fondant, pero también te dará muy buenos resultados si optas por una tarta en frío. Es una crema que te dará muy buenos resultados, de aquí que sea otra de mis opciones favoritas.
5- Crema de chocolate blanco
Es una opción diferente a la anterior, pero perfecta para los amantes del chocolate. Es una crema que encaja muy bien con casi todo tipo de tartas, es decir, es una crema a la cual le podrás sacar mucho partido. Además, es bastante fácil de realizar, por lo que podrás dar el toque perfecto a tu tarta.
Es de las cremas más fáciles por las que vas a poder optar, lo que quiere decir que incluso si nunca has realizado este tipo de crema seguro que te va a salir. No tengas miedo, sobre todo si sigues las indicaciones que se muestran en el vídeo que incluimos para esta elaboración.
Es una crema que se puede usar sin problemas en todo tipo de tartas. La podrás usar incluso en las tartas fondant. Podrás sacarle mucho partido, de aquí que sea una opción a incluir en tu recetario personal. Con ella te será más fácil sorprender a tus invitados.
6- Relleno de mousse de chocolate
Seguimos con las cremas de chocolate, pero en este caso apostamos por el relleno en formato de mousse. Es una manera diferente de disfrutar del chocolate, lo que hace que sea una gran opción. No solo destaca por su sabor, también por ser muy fácil de preparar, algo que es de agradecer.
Para que te hagas a la idea, esta crema es tan fácil de preparar como montar la nata y luego añadir el chocolate. Realmente no tiene mucho secreto, pero a cambio podrás disfrutar de un sabor espectacular. El secreto está en montar bien la nata y usar una nata de calidad que te aporte buena consistencia y sabor.
Se adapta muy bien a todo tipo de tartas, aunque debido a su composición no aguanta demasiado bien el calor. Tenlo en cuenta a la hora de elegir este relleno para tu próxima tarta. En cuanto a las tartas fondant, te puedo asegurar que el mousse combinará muy bien con tu tarta. Si todavía no lo has probado, te invito a hacerlo. Seguro que te gustará.
7- Crema pastelera
Es otra de mis cremas favoritas y desde ahora mismo te puedo asegurar que encajaría muy bien con la gran mayoría de tartas que hagas. Es una crema que destaca por tener un sabor muy agradable. Con ella te será fácil pasar de una tarta sencilla a una tarta profesional, sobre todo si la decoras correctamente. Realmente es un relleno muy socorrido y que da muy buenos resultados.
Si te gusta el sabor a vainilla, su sabor delicado te va a encantar desde el primer momento. Es verdad que no es de los rellenos más fáciles, pero con un poco de ilusión y voluntad seguro que te va a salir perfecta esta crema. Eso sí, es una crema que se elabora con huevos, por lo que únicamente tendrás que usarla en tartas que van a estar en la nevera. El objetivo es que los huevos no se pongan mal. Por ese motivo, a excepción de las tartas fondant, seguramente encaje muy bien con el resto de las tartas que puedes hacer en casa.
Eso sí, esta crema solo la podrás usar como relleno y no para decorar. Eso se debe a que no aguanta y no tiene alto poder para cubrir. Si tienes en cuenta estos detalles, podrás sacar mucho partido a esta rica crema.
