Los canapés con pan de molde son uno de los aperitivos más populares en todas las mesas cuando celebramos en casa. Estos son no solo resultan económicos y fáciles de preparar, sino que además hacen uso de ingredientes muy básicos y sencillos que son de gusto para todas las personas.
Si estás buscando ideas de canapés con pan de molde originales y distintas, a continuación te traemos una lista con algunas de las mejores opciones que puedes utilizar para tus fiestas y cumpleaños. Triunfarás con todos ellos y gustan tanto a tus invitados que aseguró que muchos de ellos hasta te piden la receta.
1 Queso crema con salmón ahumado
Comenzamos por una idea de canapés supersencillos y que pueden servirte para todo tipo de ocasiones y ceremonias, como para cumpleaños, Nochevieja, etcétera. Como ya sabrás, siempre que preparemos rollitos con pan de molde, vamos a necesitar aplanar este pan de molde. Lo más habitual es que combinemos dos rebanadas de pan en una utilizando simplemente un rodillo que nos ayudé a aplanar el pan y, sobre todo, a combinar dos rebanadas.
También es muy importante que utilicemos pan de molde sin corteza para que quede todo igualado. Una vez que ya tenemos esto claro, vamos a pasar a la receta propiamente dicha para la que vamos a utilizar queso, crema y salmón. En lugar de queso crema, también podemos utilizar otro tipo de queso, como queso azul, roquefort o incluso podemos sustituir el queso por mermelada o queso fresco.
Una vez que tengamos toda la rebanada cubierta con el queso vamos a colocar unas lonchitas de salmón ahumado por encima. Para finalizar, y poder crear nuestros rollitos, solo necesitamos comenzar a enrollar el pan, asegurándonos de que este queda apretado. Una vez que tengamos el rollito vamos a colocarlo sobre papel film y volver a enrollar de modo que este quede compacto. Terminado este proceso vamos a meter nuestro rollito en el frigorífico durante unas horas y cuando esté listo lo sacaremos y cortaremos en rodajas.
2 Tortilla, chorizo y mayonesa
Si lo que estás buscando son canapés con pan de molde diferentes, entonces este seguro que te resulta muy atractivo, ya que para él vamos a utilizar tortilla con chorizo y un toque de mayonesa. Lo primero que necesitamos va a ser hacer la tortilla, la cual vamos a hacer nosotros mismos asegurándonos de que queda una capa muy fina. En este caso no estamos buscando una tortilla gruesa, sino más bien una tortilla que funcione a modo de crepe.
De esta forma, una vez que tengamos la tortilla hecha ya podemos pasar a hacer nuestros rollitos. De nuevo, tal y como hemos mencionado en el paso anterior, necesitamos aplanar el pan mezclando dos rebanadas. Hecho esto, vamos a untar nuestro pan de mayonesa y colocar la tortilla que hemos preparado partida en varios trozos para que se acople a la forma del molde del pan.
Para terminar, añadiremos unas cuantas lonchas de chorizo a nuestro gusto. Si podemos comprar chorizo ibérico, entonces seguro que el resultado queda muchísimo más sabroso, ya que la grasa natural ayudará a evitar que este canapé quede demasiado seco. Hecho esto, lo enrollaremos siguiendo las instrucciones que ya hemos mencionado y tendremos en nuestras manos otro rollito de canapé delicioso.
3 Rollito de surimi y frutos secos
Continuamos con otra idea a la que no podrá resistirte, puesto que vamos a utilizar palitos de surimi y añadirle un toque crunch con distintos frutos secos a nuestro gusto. Para esto, de nuevo, repetiremos el paso de aplanar los panes de molde y, una vez que tengamos la estructura creada, vamos a desenrollar los palitos de surimi para que se queden en capas y colocarlos sobre el pan.
En cuanto tengamos esta base podemos untar un poco de o bien queso o mayonesa sobre los palitos de surimi, aunque también podemos realizar este paso sobre la base del pan y después empezaremos a espolvorear los frutos secos. Podemos utilizar nueces, almendras y cacahuetes…; aquellos que más nos gusten. Nuestra recomendación es que los tritures un poco en el mortero y que después comiences a esparcirlos sobre los palitos de surimi.
Ya sabes que, para finalizar, simplemente tendrás que enrollar el pan, utilizar papel film y dejarlo refrigerando durante unas horas en la nevera antes de poder sacarlos, cortarlos y servirlos a la mesa. Unos canapés con pan de molde espectaculares y muy sencillos de realizar.
4 Queso crema con atún y aguacate
Si estabas esperando algunas ideas de canapés con pan de molde y aguacate, entonces aquí tenemos una receta estrella que seguro que hará que cualquiera que las pruebes se chupe los dedos. Vamos a utilizar aguacate con atún y un poco de queso crema para evitar que la mezcla quede muy seca.
De esta forma, comenzaremos dándole la forma al pan, como ya sabes, y una vez que tengamos la base preparada colocaremos una primera capa de atún. Es importante que tiremos el aceite de la lata para evitar que nuestro canapé quede demasiado aceitoso. Además, vamos a agregar el queso crema sobre el pan de molde, ya que este será el encargado de darle el toque cremoso al canapé.
Tras colocar el queso crema y el atún por encima, entonces cortaremos unas cuantas rodajas de aguacate y lo añadiremos sobre la mezcla. Finalizado esto, enrollaremos nuestro pan de molde para crear el canapé y, como ya sabes, lo meteremos en la nevera durante un rato antes de sacarlo para poder disfrutar de este rollito de aguacate tan delicioso.
5 Canapé de queso azul con membrillo
Continuamos con otra idea exquisita si quieres crear canapés fáciles y rápidos que no sean los más típicos. Para esta receta, vamos a crear una mezcla de membrillo con queso azul que puede resultar extremadamente deliciosa para nuestro paladar.
Si pasamos por encima los pasos que ya conocemos sobre cómo preparar el pan de molde podemos llegar directamente a la preparación de este canapé. Como base vamos a utilizar un par de cucharadas de membrillo, el cual trataremos de untar sobre el pan de molde de forma equilibrada. Podemos poner tanto como nos guste, ya que encima vamos a colocar también unas cuantas cucharadas de queso azul. Cuanto más relleno que el pan, más sabroso quedará nuestro rollito.
Una vez que lo tengamos listo simplemente enrollaremos el pan, lo dejaremos enfriar y tendremos nuestro canapé listo. Si queremos darle todavía otro toque más de sabor podemos utilizar un pequeño palillo como pinchito en la parte superior en la que colocar un cuadradito de queso y otro de membrillo, de modo que además quedé más decorado.
6 Aceitunas negras con jamón serrano
Seguimos con otro canapé con pan de molde delicioso que nos lleva a utilizar simplemente tres ingredientes, y que le otorgarán a este rollito una mezcla de sabores muy explosiva. Simplemente con queso crema, jamón serrano y aceitunas negras podemos crear un canapé perfecto para cualquier tipo de situación.
De esta manera, comenzaremos creando una pequeña combinación con una cucharada de queso crema con otra de mayonesa para crear una mezcla con matices que podemos aplicar sobre la base del pan de molde. Una vez que tengamos este preparado y lo hayamos aplanado, tal y como ya hemos indicado en el primer apartado, podremos empezar a poner los ingredientes.
Lo primero será untar nuestra mezcla de queso crema con mayonesa sobre nuestro canapé, asegurándonos de que todo queda cubierto para que este rollito este cremoso. A continuación, colocaremos nuestras lonchas de jamón Serrano y le añadiremos por encima unas cuantas aceitunas partidas a rodajas. Hecho esto, simplemente enrollaremos, enfriaremos y ya tendremos el siguiente canapé listo para servir.
7 Miel, nueces, romero y jamón frito
Si quieres recetas originales de canapés con pan de molde, está seguro que te llama la atención como ninguna otra, ya que es una de las menos utilizadas y, por lo tanto, te ayudará a sorprender a todo el mundo con su sabor. Los ingredientes que vamos a necesitar van a ser romero o jamón, una mezcla de queso crema y queso azul y un poquito de miel.
Para comenzar a preparar nuestro canapé con pan de molde, simplemente dejaremos el pan listo, como ya sabemos, y untaremos por encima una mezcla a partes iguales de queso crema con queso azul. Hecho esto, cogeremos unas nueces, las picaremos y las espolvorearemos por encima. La siguiente parte nos llevará a untar un poquito de miel sobre esta mezcla del canapé. Para finalizar y darle el toque secreto a esta receta, vamos a tirar un poquito de romero por encima, algo que le dará el toque especial a estos canapés con pan.
Cuando tengamos todo esto listo podemos cerrar nuestro canapé, enrollarlo y dejarlo reposar un rato en la nevera para que se enfríe y tome forma. Sin embargo, no hemos acabado, ya que cuando vayamos a servir los canapés vamos a cocinar una loncha de jamón serrano en el microondas durante dos minutos para que se vuelva crujiente y se deshaga. Hecho esto, espolvorearemos trocitos de este jamón por encima del canapé y entonces ya sí que estaremos listos con esta receta espectacular.
8 Pan de molde con pan integral y mix de quesos
Si todavía estás buscando alguna otra receta original con canapés, entonces te traemos una mezcla que te resultará irresistible. Aunque en esta ocasión vamos a utilizar nuestro pan de molde, como hemos hecho en los ejemplos anteriores, también vamos a añadirle un toque crujiente y sabroso diferente haciendo uso de pan integral.
Para comenzar, prepararemos ambas rebanadas de panes, cada una del mismo tamaño, ya que vamos a crear cuatro pinchos de cada rebanada. Lo siguiente será untar el pan integral con una mezcla de queso crema y queso azul para superponerla encima de nuestro pan de molde. Después, crearemos otra capa de pan por encima y le añadiremos una loncha de queso Cheddar. A continuación, pondremos otra rebanada de pan, o bien integral o de molde, encima y pasaremos a añadir el toque final.
Lo que haremos ahora será utilizar tomates Cherry, a los que les haremos un pequeño corte triangular, ya que vamos a rellenarlos con una pequeña bolita de queso mozzarella. Este lo colocaremos encima de nuestras rodajitas de pan, añadiendo opcionalmente un trozo de lechuga en medio. Pincharemos nuestro canapé con un palillo para asegurarlo todo junto y con esto tendremos listo uno de los mejores tipos de canapé con pan de molde que no necesita refrigeración y que puede servirse al instante.
9 Jamón, cangrejo, pepinillos
Acabamos con otra receta más elaborada que nos lleva a utilizar bastantes ingredientes, así que puede, por lo tanto, servir para ocasiones más especiales. En este caso, vamos a necesitar jamón cocido, palitos de cangrejo triturados, pepinillos agridulces rallados y un poco de cebolla y zanahoria ralladas.
Para comenzar, utilizaremos todos estos ingredientes, los mezclaremos bien y le añadiremos por encima varias cucharadas de mayonesa. Nos aseguraremos de remover de nuevo todo el contenido y le añadiremos bastante pimienta negra molida para que se cree una combinación deliciosa con muchísimos sabores y texturas. A continuación, pasaremos al pan de molde y al jamón cocido; ya que ambos ingredientes vamos a utilizarlos como base. Comenzaremos con una capa de jamón cocido sobre la cual plantaremos nuestro pan de molde. Este lo untaremos con un poco de queso crema o de mayonesa y, en la parte superior, depositaremos la mezcla previamente preparada.
Hecho esto, enrollaremos nuestro pan de molde, como ya sabemos, y lo dejaremos en la nevera para que se enfríe. Cuando finalicemos este paso ya tendremos nuestro rollito preparado. También podemos crear varias alternativas, ya que en lugar de utilizar jamón York podemos utilizar jamón Serrano, el cual en lugar de untar con mayonesa untaremos con paté. Por otro lado, también podemos sustituir los jamones por unas lonchas de salmón ahumado y en esta ocasión sí que utilizaremos un poco de queso crema.
Al final, como puedes observar, podemos crear con una misma mezcla interior muchísimas opciones distintas de canapés con pan de molde simplemente cambiando la parte del exterior.
